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餐饮人必看开店选址注意事项

发布日期:2021-09-15 17:44浏览次数:
本文摘要:对于有创业梦想的人而言,餐饮创业完全早已沦为替代性的创业项目,但是很多人在进场之后却被迫因为各种原因提早退场,留给诸多失望。 俗话说“万事开头难”,开业的情况不会影响到餐厅以后的发展,而选址又是店铺发展的最重要因素之一,今天就给大家整理了在开店选址时就应当留意的基本事项。 1.出让店铺要留意 很多人都是去找的出让店铺,在出让别人的店铺的时候必须多留心眼,尤其要留意三种情况: 一是商圈面对调整的店铺,比如整体改建征地、道路扩建等,有可能造成人流量变低。

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对于有创业梦想的人而言,餐饮创业完全早已沦为替代性的创业项目,但是很多人在进场之后却被迫因为各种原因提早退场,留给诸多失望。  俗话说“万事开头难”,开业的情况不会影响到餐厅以后的发展,而选址又是店铺发展的最重要因素之一,今天就给大家整理了在开店选址时就应当留意的基本事项。

  1.出让店铺要留意  很多人都是去找的出让店铺,在出让别人的店铺的时候必须多留心眼,尤其要留意三种情况:  一是商圈面对调整的店铺,比如整体改建征地、道路扩建等,有可能造成人流量变低。  二是店铺该交清的款项否都早已递个确切,水电气和各种证照否齐全。  三是公共卫生许可、相若许可、餐饮许可、环保许可等证件,做到餐饮油烟是不免的,要是因为这些问题招来居民滋扰,那这个店也不必进了。

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  2.同类竞争注意事项  商圈内餐饮行业竞争白热化,餐饮业态比例减轻,餐饮同质化相当严重都是造成竞争白热化的主要问题。有的人指出有竞争意味著有客户有市场,但必须留意的是,如果商圈内早已有同类大品牌,那么久意味著你的客户可能会被别人更有回头。

  所以我们在实地考察店铺选址的时候必须多考虑一下人流、消费群体等情况,以及附近同类餐饮店的情况再行展开要求。  3.进驻新的商圈  餐饮店进驻新的商圈有可能面对两种境况,一种是商圈火热一起,人流量日益激增,占到得先机赚得盆剩钵剩;还有一种是商圈并没发展一起,门庭冷落,做生意一天比一天难熬。  所以,创业者在进驻新的商圈的时候一定要有无我,一个新的商圈就算以后能发展一起,但还是必须一个累积人气的过程,新的商圈的未来前景未知,对餐饮创业者来说是十分危险性的赌局,商场也是这样。

  4.店铺在街道的方位自由选择  店铺的方位对店铺的生死存亡起决定性起到,在餐饮行业店铺选址有金角、银边、草肚皮的众说纷纭。  金角就别想要了,参照肯德基和星巴克等餐饮巨头的店铺选址,这是知道不差钱。  银边就是街道两边坐落于人流转入的端口,也就是刚刚转入商业街的顾客 更容易逗留且停留时间较长的地方。

  草肚皮是指街道两边的中间部分,客流集中,出售性欲上升,造成店铺做生意一般。


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